Les fiches techniques du genièvre répondent aux exigences en matière d’indication géographique

Le 27 mars dernier, la Commission européenne a publié un avis au Journal officiel de l’UE concernant toutes les indications géographiques protégées pour les boissons spiritueuses, dont celles sur les genièvres, catégorie importante pour notre pays. Cette communication de l’Union européenne confirme que les différentes fiches techniques relatives au genièvre (genièvre, jonge jenever, oude jenever, genièvre… Lire la suite