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Que goûte un gin sans alcool ?

Au cours des dernières années, de nombreuses initiatives ont été prises dans notre secteur dans le domaine de la transformation des produits et des créations alternatives de boissons non alcoolisées. Le programme de la RTBF «On n’est pas des pigeons» a organisé un test à l’aveugle et a abouti à des conclusions surprenantes. Voir ce… Lire la suite

LE SAVIEZ-VOUS

Le 15 novembre 2015, les accises sur les vins et les boissons spiritueuses ont respectivement été augmentées de 30% et 40%. Le prix d’une bouteille d’alcool a augmenté en moyenne de 2,6 euros. Cette mesure avait pour but de rapporter davantage, notamment pour financer le tax shift.

Boire avec sagesse

La fédération souhaite être un partenaire du gouvernement et des centres d’expertise dans la promotion d’une culture de consommation responsable, dans le cadre d’un mode de vie équilibré.

Elle décourage la consommation excessive d’alcool et souhaite que l’utilisation problématique et nuisible soit mieux prise en compte. C’est pourquoi la fédération sectorielle demande une clarification et un ajustement approfondis de la législation existante sur l’usage de l’alcool et un meilleur suivi du respect de celle-ci.