Depuis plusieurs années déjà et en vertu de l’article 27 du Règlement (CE) n° 834/2007 du Conseil relatif à la production biologique et à l’étiquetage des produits biologiques, tout opérateur économique, donc tous ceux qui produisent, préparent (transformation, conditionnement, étiquetage), qui importent, qui stockent ou qui commercialisent des produits biologiques, doit être contrôlé officiellement, à… Lire la suite