Le groupe Diageo, qui se spécialise dans les spiritueux, a lancé, en collaboration avec Horeca Vorming Vlaanderen et le VDAB, un programme intensif de formation au métier de barman, Learning for Life. Le secteur investit donc personnellement dans une formation. Pendant huit semaines, quatorze jeunes gens ont suivi un programme qui les prépare parfaitement au… Lire la suite
Auteur : info@vinumetspiritus.be
Laissez-vous séduire par le « Château de Bioul », le Domaine du Chenoy (Télé Moustique 01/08/2018) ou le « Domaine de Mellemont » (Express.be 16/07/2018). De nombreuses entreprises viticoles flamandes ont également été visitées comme Dappersveld-Woestyn à Lennik (HLN 28.07.2018), Wijngaard Kampenberg à Vlierzele (HNB 24.07.2018), Wijndomein Hoenselhof à Borgloon(De Standaard 23.07.2018), Wijngaard Ten Bunder à… Lire la suite
Le 17 juillet dernier, le Japon et l’Union européenne ont signé un accord de partenariat économique. L’accord qui prévoit de supprimer les droits de douane sur plus de 90% des exportations de l’UE vers le Japon, et en l’occurrence sur toutes les boissons alcoolisées, renforcera encore la position des exportateurs et des investisseurs européens sur… Lire la suite
Het Nieuwsblad 01/08/2018 – « Aucun objet ne reçoit ce label de « Vlaams Topstuk » sans raison », explique le directeur du musée, Davy Jacobs. « Nous sommes donc particulièrement fiers de pouvoir en exposer pas moins de trois. Il s’agit du chapiteau d’un alambic en céramique datant du 17e siècle (prêt de longue durée du… Lire la suite
Dans notre newsletter du mois de mai, nous vous informions du débat relatif à la consigne sur les canettes et les bouteilles en plastic et le plan emballages de la ministre flamande de l’Environnement Joke Schauvliege lancé au Parlement flamand et un petit film illustrant le système à mettre en place montrait la complexité d’un… Lire la suite
Manu et Sofie De Cort, de la distillerie Ground Control à Pepingen (Pajottenland), insufflent une nouvelle jeunesse à une boisson « oubliée ». Ils ont récemment mis sur le marché un pastis au goût atypique, sur lequel ils ont travaillé pendant plus d’un an. Le beau temps du week-end dernier et leur journée portes ouvertes… Lire la suite
Il s’en passe des choses au pays du genièvre ! Les célèbres marques Wissels (société Fryns) et Smeets (société Bruggeman) entament une collaboration historique avec le lancement de United Hasselt Distillers, une joint-venture à 50/50. Les trois producteurs de genièvre les plus connus de Hasselt, Smeets, Fryns et Wissels, sont ainsi réunis sous un même… Lire la suite
The Owl Distillery, notre membre Etienne Bouillon, vient de recevoir le prix « International Quality Award 2018 » de Monde Selection à l’occasion de la 57e cérémonie annuelle de remise des prix. Elle a également reçu le trophée « International High Quality Trophy » qui est remis aux entreprises qui reçoivent une distinction durant 3… Lire la suite
A partir de juillet, les règles concernant l’éthylotest anti-démarrage seront modifiées. Elles seront imposées aux conducteurs ayant pris le volant avec un taux d’alcool trop élevé dans le sang. Le coût en est élevé, principalement à cause du trajet d’assistance psycho-sociale. Les membres de Vinum Et Spiritus se sont prononcés en faveur d’un alcolock obligatoire… Lire la suite
L’Office européen de la propriété intellectuelle vient de chiffrer les pertes engendrées par la contrefaçon en Belgique et en Europe. Selon cette étude, les trafiquants rivalisent d’ingéniosité pour échapper aux contrôles. De plus, ce sont quelques 8169 emplois perdus chaque année en Belgique. Sur un total de 2,5 milliards d’euros que représente la perte des… Lire la suite